Tort Milky Way z borówkami

BeFunky_10561728_683927511676174_818966942088515280_n.jpg

10588982_675232765896241_877536078_n 10606028_683752678360324_4545411405641596464_n

Tort tez wykonałam na urodziny uroczej 4-letniej Oliwki :)

Podstawą do jego wykonania był poncz i krem milky way z przepisu
http://bymagda.blog.pl/2014/05/12/tort-milky-way-z-mascarpone/

oraz biszkopt
http://bymagda.blog.pl/2014/04/11/biszkopt-jasny/

Dodatkowo w tym torcie pojawiły się cienkie warstwy borówkowe, które fantastycznie przełamują słodycz kremu milky way. Polecam serdecznie !!!

Składniki:

  • 300 g borówek
  • 3 łyżki cukru
  • 200 ml śmietanki kremówki
  • 2 płaskie łyżeczki żelatyny

Borówki wraz z cukrem podgrzewamy na najmniejszym ogniu, kiedy owoce zmiękną, rozgniatamy je widelcem. Zdejmujemy z ognia studzimy i chłodzimy w lodówce. Kremówkę ubijamy na sztywno, stopniowo dodajemy schłodzone borówki, mieszamy. Na koniec dodajemy przestudzoną żelatynę rozpuszczoną w 50 ml wrzątku.

Uzyskanym kremem borówkowym dowolnie przekładamy warstwy tortu.

Smacznego :)

5 comments on “Tort Milky Way z borówkami

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>