Placuszki z kurczakiem i warzywami

Placuszki z kurczakiem i warzywami (1) Placuszki z kurczakiem i warzywami (2)

Pomysł na obiad…smaczny, szybki, prosty i wydajny :) Delikatne mięso drobiowe połączone z pieczarkami i papryka tworzą aromatyczne, bogate w różnorodne smaki danie. Dzieci je uwielbiają !!!

Składniki:

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 1 duża papryka czerwona
  • 4-5 pieczarek
  • garść szczypioru
  • 2 szczypty natki pietruszki
  • 2 jaja
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • sól, pieprz
  • olej

Piersi z kurczaka oczyszczamy z błon, kroimy w drobną kostkę. Paprykę i pieczarki również oczyszczamy i kroimy w kosteczkę. Szczypior i natkę pietruszki drobno siekamy, łączymy z pozostałymi składnikami (prócz oleju). Odstawiamy na 15-20 minut do lodówki. Następnie smażymy na dobrze rozgrzanym oleju na rumiano z obydwu stron.

Placuszki podajemy z ziemniakami lub ryżem i ulubioną surówką :)

Smacznego :)

,
6 comments on “Placuszki z kurczakiem i warzywami
  1. Uwielbiam wszelkiego rodzaju placuszki z kurczakiem, dlatego jutro wypróbuję Twój przepis. Na zdjęciu danie wygląda bardzo apetycznie, mam nadzieję, że mnie również się takie uda :).

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>