Sałatka śledziowa

Wigilia już tuż tuż… dzień, na który czekamy cały rok. Dzień, w którym cieszymy się chwilami z bliskimi, w którym tęsknimy za nieobecnymi, w którym obdarowujemy się prezentami, wspominamy, planujemy, marzymy… Warto przygotować się do tego dnia jak najlepiej, pięknie ubrać, przystroić choinkę, mieszkanie, nastrojowo zastawić stół 12 pysznymi potrawami… Jako jedną z tych potraw w tym roku proponuję pyszną sałatkę śledziową. Aromatyczna, smaczna sałatka pięknie będzie się prezentować na świątecznym stole :)

Składniki:

  • 250 g śledzi a’la matjas
  • 2 niewielkie cebule (najlepiej czerwone)
  • 3 ziemniaki
  • 3 jaja
  • 1/2 puszki groszku konserwowego
  • 3 ogórki konserwowe
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego/śmietany
  • pieprz ziołowy
  • sól, pieprz

1. Płaty śledziowe należy opłukać pod bieżącą wodą, by pozbyć się nadmiaru soli. Ziemniaki gotujemy w mundurkach, a jaja na twardo.

2. Śledzie, cebule, ogórki, ziemniaki obrane ze skóry, jaja obrane ze skorupki siekamy w drobną kostkę. Dodajemy groszek konserwowy odsączony z nadmiaru wody . Sałatkę doprawiamy solą, pieprzem i pieprzem ziołowym, dodajemy majonez i jogurt/śmietanę i dokładnie mieszamy.

Smacznego :)

,,
2 comments on “Sałatka śledziowa

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>