Murzynek z jabłkami

Sezon jabłkowy w pełni :) Kilka jabłkowych ciast już zamieściłam na swoim blogu, a teraz pora na murzynka, który chodził za mną od dawna. W połączeniu z jabłkami jest wyjątkowo wilgotny i rozpływający się w ustach. A jego główną zaletą jest fakt, iż przygotowuje się go jakieś 15minut ;) …plus pieczenie oczywiście :) A zatem wyciągajcie jabłka, miski, brytfanki i do roboty… ;)

Składniki na tortownicę 22cm:

  • 2 szkl. przesianej mąki pszennej
  • 1 szkl. cukru (można dodać jeszcze 2 łyżki jeśli mamy kwaśne jabłka)
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 szkl. mleka
  • 2/3 szkl. oleju
  • 2 jajka
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 4-5 jabłek
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Pamiętajmy, aby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową :)

1. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Oprószamy mąką ziemniaczaną.

2. Wszystkie pozostałe składniki wrzucamy do miski, dokładnie miksujemy. Po połączeniu składników wrzucamy jabłka, mieszamy łyżką i wylewamy ciasto do natłuszczonej blachy.

3. Pieczemy w 180st. ok. 40min. do tzw. suchego patyczka.

4. Wierzch można ozdobić polewą czekoladową lub cukrem pudrem, jednak zanim ciasto ostygło i było gotowe do ozdobienia, to…połowy już nie było. Moje żarłoki bardzo szybko się zajęły tym ciastem ;)

Smacznego :)

 Mojego murzynka zgłaszam do akcji:

5 comments on “Murzynek z jabłkami
  1. Hejka!
    Ciasto super się upiekło tylko w moim piekarniku musiałam trzymać aż godzinę i 20 minut by był suchy patyczek;/
    Ale murzyn piękny że ho ho;)
    Dziękuję za przepisy na twoim blogu są super bardzo ładnie i czytelnie pokazane co i jak;)
    Pozdrawiam!

    • Długość pieczenia ciasta zależy głównie od piekarnika, dlatego zawsze podkreślam, że suchy patyczek być musi ;) Cieszę się, że murzynek się udał :D I dziękuję za miłe słowa :*

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>