Szybkie i proste ciasto z borówkami

Ciasto to zrobiłam w 10-15minut + oczywiście czas pieczenia. Jest mega proste, takie zwykłe, a smaczne :) Ogólnie to uwielbiamy ciasta z masami, kremami…ale od czasu do czasu mamy zachciankę na taki właśnie placek…prosty, bez specjalnych dodatków, nie za słodki :) Polecam dzisiaj takie właśnie ciacho na szybko !!!

A wybór dodatków zależy od naszych upodobań…ja dzisiaj wybrałam borówki. Tak zalotnie na mnie patrzyły z półki mojego ulubionego warzywniaka, że nie mogłam się im oprzeć.

Składniki (na małą brytfankę lub tortownicę o średnicy 22cm):

  • 250g mąki
  • 1/2 op. proszku do pieczenia
  • 100g masła
  • 100g cukru
  • 1 op. cukru waniliowego
  • 2 jaja
  • garść płatków migdałowych
  • 2 garści borówek
  • papier do pieczenia i tłuszcz do wysmarowania blachy
  • cukier puder

1. Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy przez sitko, dodajemy roztopione masło, cukier i cukier waniliowy oraz jaja. Wszystko dokładnie mieszamy, za pomocą miksera (mój kiepskiej jakości mikser nie dawał rady) lub ręcznie.

2. Blachę wykładamy papierem i smarujemy tłuszczem. Wykładamy ciasto. Posypujemy migdałami i borówkami i lekko je wciskamy w ciasto.

3. Wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy ok. 50 min. w temp. 160st. do momentu uzyskania złocistego koloru.

4. Po wystudzeniu posypujemy ciasto cukrem pudrem.

Smacznego :)

2 comments on “Szybkie i proste ciasto z borówkami
  1. Co zrobić aby borówki nie opadły na dno? :-) dałam ich mniej niż w przepisie i mi niestety opadły :-) robiłam w prostokątnej blaszce szybkie i smaczne polecam :-)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>