Sałatka z ryżem

Ulubiona sałatka mojego męża. Połączenie ryżu, jaj, szynki i sera z warzywami sprawia, że sałatka ta może stanowić pożywną i sycącą przystawkę lub kolację.

Przygotowałam tą sałatkę na swoje imieniny i wszystkim gościom bardzo smakowała, polecam !!!

Składniki:

  • 1/2 woreczka ugotowanego na sypko ryżu
  • 100g szynki
  • 100g sera żółtego, np. Gouda
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 1 papryka czerwona/zielone/żółta
  • 1/2 cebuli
  • 3 jajka
  • 3 ogórki świeże/konserwowe
  • kilka listów natki pietruszki
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • sól, pieprz

Szynkę, ser żółty, paprykę, cebulę, jaja i ogórki kroimy w drobną kosteczkę, łączymy z ryżem. Majonez i jogurt mieszamy z drobno posiekaną natką pietruszki i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Sałatkę łączymy z sosem majonezowym, podajemy po schłodzeniu.

Smacznego :)

,
3 comments on “Sałatka z ryżem

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>