Muffinki

wypieki-006

Moje dzieciaczki uwielbiają muffinki i babeczki. Postanowiłam więc wykonać dla nich domowe muffinki. Przepis dostałam od koleżanki, troszkę go zmodyfikowałam i wyszły pyszności :) Przepis naprawdę prosty, żadnego miksera, ucierania. Polecam!!!

Te babeczki zrobiłam bez nadzienia, ale następnym razem zrobię z budyniem :)

Składniki suche:

  • 2 szkl. mąki
  • 1/2 szkl. cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Składniki mokre:

  • 1 jajo
  • 1 szkl. mleka
  • 1/2 szkl. oleju

Dodatkowo:

  • polewa czekoladowa
  • migdały
  • orzechy
  • itd. jednak dodatki proponuję dobrać wg własnych upodobań :)

1. Składniki suche i mokre mieszamy w osobnych miskach. Następnie składniki mokre wlewamy powoli do stałych i mieszamy łyżką tak „byle jak”, nie za długo.

2. Wlewamy ciasto na 2/3 wysokości foremek na babeczki i wstawiamy do piekarnika na 20min. w 180st.

wypieki-002wypieki-003

3. Następnie dowolnie dekorujemy.

Smacznego :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>